Бисквитный рулет с повидлом
Куриная печень со сливами. Быстрое ризотто с морепродуктами. Сладкий рулет с кремом и ягодами Сладкие рулеты. Lady Le. Рецепт на:. Бисквитный рулет с ягодами и нежным кремом, посыпанный кокосовой стружкой - вкусный десерт, который любят взрослые и дети.
Отделите белки от желтков. Миксером взбейте белки с солью до образования мягкой пены. Всыпьте половину сахара и продолжайте взбивать до кремообразной консистенции. Отдельно взбивайте желтки в течение пары минут. Добавьте оставшийся обычный сахар и ванильный. Взбивайте ещё несколько минут, пока масса не посветлеет.
Этот рецепт я знаю уже более 20 лет. Со мной сотрудница им поделилась. Правда, сначала она поделилась рулетом. Очень уж он мне понравился. А потом оказалось, что готовится он элементарно. Вот смотрите.
